lunes, 21 de julio de 2014

Tarta de chocolate blanco y queso deliciosa!! (paso a paso)

Hola a todos!!!

Hoy os traigo una receta tan buenisima como vistosa que hará las delicias de los amantes de las tartas de queso.



La receta no es mia, es de Lidia del blog atrapada en mi cocina que a su vez tampoco es suya pero eso ya si quereis seguir indagando tendreis que visitar su blog ;-) Os aseguro que no os arrepentireis!

Receta Tarta de queso y chocolate blanco con frutas (Receta adaptada con algunos cambios)

Los ingredientes que necesitaremos son:

Para la base:
200gr de galletas tipo digestive
100gr de mantequilla

Para la tarta:
360gr de chocolate blanco
450gr de queso Philadelphia
250gr de nata líquida
180gr de azúcar
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla

Cobertura:
Mermelada de frambuesa o del sabor que mas os guste
Frutas variadas en mi caso 0 si preferis de un solo tipo esto es al gusto.


¿Habeis probado las galletas digestive del carrefour? Están buenisimas!!!

Comenzamos:



 Engrasamos el molde (en mi caso de 22cm)








Cuando tengamos fundido el chocolate e integrado con la nata lo dejamos enfriar y empezamos con el siguiente paso (Cuidadito que yo quise hacerlo todo a la vez y casi se me quema!!)


 Vamos añadiendo los huevos de uno en uno para que se vayan integrando bien.




 Con el horno precalentado a 160º tendremos una bandeja llena de agua en la segunda ranura del horno y en la siguiente, encima, en la tercera ranura, pondremos la rejilla, sobre ella el molde.Horneamos durante una hora. Apagamos el horno y dejamos enfriar totalmente la tarta dentro. Yo la dejé toda la tarde y por la noche la pase al frigorifico hasta la mañana siguiente.


 Cuanta mas calidad tenga la mermelada mejor será el resultado.


 Limpiamos la fruta, pelamos y cortamos la que haga falta y colocamos sobre la tarta.



Espero que os guste!! Besossss!!!

jueves, 10 de julio de 2014

Candy Bar para una boda y un DIY!!!

Hola a todos!!

Hoy queria enseñaros este Candy Bar que preparé el mes pasado para una pareja de novios.

 

En esta ocasión no fueron los novios los que me lo encargaron sino que fué el hermano de la novia que decidió darle esta sorpresa.

 

Chuches, galletas decoradas....


Y fruta... mucha fruta!




Vasitos de fresas con nata y puros de chocolate...


Conos con chocolate y frutas...


Mmmm!! No os podeis imaginar lo buenos que estan esos dedos con la uña roja!!


Cuchuruchos de cartulina preciosos para rellenarlos con chuches y poder llevartelos al baile!!


Y el resultado final ya podeis verlo!



De los errores se aprende y en el último Candy Bar de boda aprendí que hay personas muy desconsideradas que dejaban encima del Candy Bar los vasos de cubata y los bolsos antes siquiera de que los novios hubieran podido verlo, tampoco pudieron ver los globos blancos que rodeaban la mesa puesto que nada mas entrar los niños los globos desaparecieron, que si, que son niños, pero cuando pones tanto esfuerzo en algo lo que mas deseas es que para quien esté destinado quedé sorprendido y feliz y gusta que lo vea completo, con todos sus detalles y sin objetos fuera de lugar.


Asi que en esta ocasión coloqué este cartel echo por mi y una cinta rosa rodeando todo el Candy Bar que tuvo una doble función, la de cuidar que éste estuviera en perfectas condiciones cuando los novios la vieran y la gracia de cortar la cinta como inauguración.



El resultado fué el esperado!


Ésta imagen  me encanta!! Lo mejor! Al menos para mi porque no os podeis imaginar el trabajo que hay detras para llegar a éste momento!





Aún me queda mucho por aprender y en éste Candy Bar se me ha quedado una espinita clavada, soy una persona muy apegada a mis cosas y me duele mucho perderlas, y cuando volví a la boda para recoger las cosas y vi que se habian llevado la caja de madera que pinté con mis propias manos me dolio mucho, no por el valor económico... no se si me entendeis... en fin... que él que me la robó la disfrute.


En el otro Candy Bar también me robaron un marco y estuvieron a punto de llevarse un frasco de cristal... perdón por lo que voy a decir pero... cuanta gente sin verguenza hay suelta!
No habrá una tercera ocasión.

Y ahora despues de haberme desahogado un poco con vosotros contandooslo ;) os voy a enseñar un DIY, como hacer cucuruchos para arroz, chuches o lo que quieras como los que preparé yo para el Candy Bar.

Como una imagen vale mas que mil palabras aquí os dejo unas pocas imagenes que hablan por mí.
 








Y hasta aquí el post de hoy!

Muchos besos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

jueves, 29 de mayo de 2014

Una gran fiesta!!!!

Hola a todos!!!!!

Como ya anuncie vía facebook está semana me he sentido súper orgullosa de una clienta... pero... empecemos desde el principio.

Marta se puso en contacto conmigo por e-mail pidiéndome información sobre tartas, galletas y demás y me comentó que su hija Martina próximamente iba a cumplir su primer añito y quería prepararle un Candy Bar. Como a mi todas estas cosas me encantan enseguida me entusiasme con la idea y busque por mi cuenta algunas ideas que sirvieran de inspiración tanto para ella como para mi a la hora de diseñar la tarta y demás.

El cumpleaños tendría como temática Granja, asi que las galletas, los minicupcakes y la tarta estarian llenas de animalitos.





Cuando Marta me dijo que queria preparar un Candy Bar nunca pensé que se lo curraria tantísimo, y es que yo soy una persona muy detallosa, me gusta cuidar hasta el último detalle pero no estoy acostrumbrada a encontrar a gente a la que le pase como a mí, pero Marta me ha dejado con la boca abierta y sino, juzgad vosotros mismos.

 
Preciosa mesa con bajo mantel de tela de saco, manteles en vichy rojo, banderines, pompones...


 Zona de bebidas, cafetera, ponche, copas, bebidas, chuches, cubitera...


 Mis minicupcakes!!


 Mi tarta (bueno, su tarta jeje)


 Brochetas de chuches, huevos de chocolate, cajas con chips de patata, tarros llenos de gominolas, bebidas perfectamente colocadas, pajitas de rayas, que me decis de los paquetes de palomitas? y pizarritas con los nombres por todos lados!


 Cesta de mimbre llena de platos y cubiertos de madera (aisss es k me encanta todo!!!), servilletas de rayas a juego, minihambuguesitas con banderines incluidos, baker twine a juego, banderines de queso y tomate...


Zona  de comida, zona de bebida, zona de niños y zona de adultos.


Maceteros a juego llenos de gusanitos, panchitos, palitos de pan con jamón...


Galletas decoradas...



 Zona de niños... lo de la paja me ha dejado con la boca abierta!!!

 

Aquí la preciosa Martina disfrutando del cumple que su mama le ha preparado con tanto esmero, es o no es para comersela?? 



Amiguitos que no se deciden con tantas opciones...


 Otro detalle que demuestra lo curradisimo que está este cumple, detalles para los invitados, solo la caja ya merece la pena!


Felicidades Martina!!!!!!!!! Con un añito no te puedes hacer idea de la suerte que tienes con una mama como la tuya!!
Y tu Marta, muchas gracias por confiar en mi, ha sido un placer haber puesto mi granito de arena en esta maravillosa fiesta!


Y ya me despido de vosotros, os recuerdo que seguimos de sorteo, por ahora no estan participando muchas personas, no os gusta la fuente de chocolate? Para los que si estais participando, gracias, además por ahora teneis un montón de posibilidades!
Si aun no habeis participado y quereis participar aquí os explico como.

Chaooooooo!!!!!!!
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