lunes, 11 de agosto de 2014

Oh dios mio!!! No vas a poder parar de comer esta delicia!!!

Hola a todos!!!!

Un viernes por la tarde estaba tranquilamente sentada en mi sofá a la hora de la siesta mientras hacia ese deporte tan conocido por todos... si si ese! Zapping!!


Estabá haciendo zapping cuando de pronto algo en la tele llamó mi atención, estaban echando en Discovery Max un programa que se llama Food Factory y que me encanta, no es que lo busque a posta pero cuando zapeando lo encuentro me deja siempre enganchada viendolo, es muy curioso ver como fabrican chupa chups, pasteles de queso, chicles, tomate frito y todo tipo de comidas que sueles encontrar en los supermercados.



Pero esa tarde vi algo que me llamo la atención... mucho. Tanto que apunte en un papel los ingredientes para hacerlo en casa en un futuro no muy lejano... y ese futuro ha llegado.

 

OMG´S, segun la descripción de su propia página web OMG son unos deliciosos racimos de chocolate y graham mezclados con pedacitos de toffee y almendras o cacahuetes con un sabor que te hará decir Oh my Good!! o para que nos entendamos... Oh Dios mio!!



Pero desgraciadamente la fabrica de estas delicias se encuentra en Canadá y yo, por el momento no las he visto nunca por aquí.
 

 Chris Emery y Larry Finnson son dos de los grandes empresarios de alimentos de Canadá que son conocidos por realizar presentaciones humorísticas e inspiradoras. Como los creadores de Zapatones Dulces tomaron la receta de Chris 'abuela y desarrollados en un negocio de varios millones de dólares. Su estilo juvenil y lleno de energía y actitud de nunca darse por morir llevaron zapatones a un punto en el que consiguió estar entre las marcas de dulces superiores en Canadá, según datos de AC Nielsen. Chris y Larry han sido reconocidos por sus técnicas de ventas y de marketing en los medios de comunicación y publicaciones como Venture de CBC, Mavericks de CNN de la mañana y en la revista de la Pequeña Empresa de la Fortuna. En 2006 fue vendido a zapatones Brookside alimentos líder en la fabricación de chocolate canadiense.

En 2012 se formaron caramelo de OMG para introducir un nuevo producto de confitería gourmet al mundo. Han aparecido en los medios de comunicación y publicaciones, como la CNN, la revista Fortune la pequeña empresa y que apareció en Dragons Den de CBC en febrero de 2012, donde convencieron a maven comercialización Arlene Dickinson a invertir en su prima de dulces de OMG.


Como ya os he dicho, los fabrican en Cánada y yo aún no los he visto nunca por aquí pero... ¿Porque no hacerlos en casa? No se si sabrán muy parecidos con los originales, lo que si sé es que estan de muerte!!! El dulce chocolate, el crujiente del cereal, el toque saladito del cacahuete y el toffee... aiiii el toffee!!!!!

Evidentemente no tengo las cantidades originales pero tampoco es una receta que requiera de ellas sino mas bien lo vamos a hacer un poco a "ojo". De todas formas os pongo las cantidades que yo utilicé y que me dieron bastante cantidad, a pesar de que en las fotos solo salen dos botes solo fue como una cuarta parte de la cantidad que en realidad me salio y que ya esta distribuida como en ocho estomagos distintos todos ellos muy afortunados ;)

Ingredientes:

 
- 200gr de Cereales Graham
-125gr de Cacahuetes
-125gr de Caramelos blandos werther´s original (20 unidades)
-300gr de Chocolate con leche o negro o incluso blanco

Preparación:

Echamos en un bol los cereales graham.


Ponemos los cacahuetes en una bolsa limpia...


 Y con un rodillo, un martillo de madera o lo que tengais a mano machacamos un poco los cacahuetes sin llegar a machacarlos del todo sino mas bien para que se queden a trocitos.


Añadimos a los cereales.


Cortamos los caramelos de toffee a cuadraditos pequeños...



 Añadimos también junto con los cereales y los cacahuetes.


Mezclamos con una cuchara los tres ingredientes y añadimos el chocolate derretido y volvemos a mezclar.


En una bandeja de horno (o las que os hagan falta, en mi caso dos)  vamos esparciendo la mezcla a trozos.


Tiene que quedarse a montoncitos... os encantará si sois de los mios, de los que cuando estais comiendo pipas y te encuentras un montoncillo con su sal y sus dos o tres pipas pegadas os lo meteis en la boca y los saboreais hasta que las pipas se despegan entre ellas, pues es un placer muy parecido a éste... pero mas dulce!!



Ya solo tenemos que meter en el frigorifico para que se enfrie el chocolate y listo!!!! Es tan facil de hacer que creo que esta receta me va a traer muchos problemas!! ;)






 
Besazos para todos!!!!!!!!!!! 

lunes, 21 de julio de 2014

Tarta de chocolate blanco y queso deliciosa!! (paso a paso)

Hola a todos!!!

Hoy os traigo una receta tan buenisima como vistosa que hará las delicias de los amantes de las tartas de queso.



La receta no es mia, es de Lidia del blog atrapada en mi cocina que a su vez tampoco es suya pero eso ya si quereis seguir indagando tendreis que visitar su blog ;-) Os aseguro que no os arrepentireis!

Receta Tarta de queso y chocolate blanco con frutas (Receta adaptada con algunos cambios)

Los ingredientes que necesitaremos son:

Para la base:
200gr de galletas tipo digestive
100gr de mantequilla

Para la tarta:
360gr de chocolate blanco
450gr de queso Philadelphia
250gr de nata líquida
180gr de azúcar
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla

Cobertura:
Mermelada de frambuesa o del sabor que mas os guste
Frutas variadas en mi caso 0 si preferis de un solo tipo esto es al gusto.


¿Habeis probado las galletas digestive del carrefour? Están buenisimas!!!

Comenzamos:



 Engrasamos el molde (en mi caso de 22cm)








Cuando tengamos fundido el chocolate e integrado con la nata lo dejamos enfriar y empezamos con el siguiente paso (Cuidadito que yo quise hacerlo todo a la vez y casi se me quema!!)


 Vamos añadiendo los huevos de uno en uno para que se vayan integrando bien.




 Con el horno precalentado a 160º tendremos una bandeja llena de agua en la segunda ranura del horno y en la siguiente, encima, en la tercera ranura, pondremos la rejilla, sobre ella el molde.Horneamos durante una hora. Apagamos el horno y dejamos enfriar totalmente la tarta dentro. Yo la dejé toda la tarde y por la noche la pase al frigorifico hasta la mañana siguiente.


 Cuanta mas calidad tenga la mermelada mejor será el resultado.


 Limpiamos la fruta, pelamos y cortamos la que haga falta y colocamos sobre la tarta.



Espero que os guste!! Besossss!!!

jueves, 10 de julio de 2014

Candy Bar para una boda y un DIY!!!

Hola a todos!!

Hoy queria enseñaros este Candy Bar que preparé el mes pasado para una pareja de novios.

 

En esta ocasión no fueron los novios los que me lo encargaron sino que fué el hermano de la novia que decidió darle esta sorpresa.

 

Chuches, galletas decoradas....


Y fruta... mucha fruta!




Vasitos de fresas con nata y puros de chocolate...


Conos con chocolate y frutas...


Mmmm!! No os podeis imaginar lo buenos que estan esos dedos con la uña roja!!


Cuchuruchos de cartulina preciosos para rellenarlos con chuches y poder llevartelos al baile!!


Y el resultado final ya podeis verlo!



De los errores se aprende y en el último Candy Bar de boda aprendí que hay personas muy desconsideradas que dejaban encima del Candy Bar los vasos de cubata y los bolsos antes siquiera de que los novios hubieran podido verlo, tampoco pudieron ver los globos blancos que rodeaban la mesa puesto que nada mas entrar los niños los globos desaparecieron, que si, que son niños, pero cuando pones tanto esfuerzo en algo lo que mas deseas es que para quien esté destinado quedé sorprendido y feliz y gusta que lo vea completo, con todos sus detalles y sin objetos fuera de lugar.


Asi que en esta ocasión coloqué este cartel echo por mi y una cinta rosa rodeando todo el Candy Bar que tuvo una doble función, la de cuidar que éste estuviera en perfectas condiciones cuando los novios la vieran y la gracia de cortar la cinta como inauguración.



El resultado fué el esperado!


Ésta imagen  me encanta!! Lo mejor! Al menos para mi porque no os podeis imaginar el trabajo que hay detras para llegar a éste momento!





Aún me queda mucho por aprender y en éste Candy Bar se me ha quedado una espinita clavada, soy una persona muy apegada a mis cosas y me duele mucho perderlas, y cuando volví a la boda para recoger las cosas y vi que se habian llevado la caja de madera que pinté con mis propias manos me dolio mucho, no por el valor económico... no se si me entendeis... en fin... que él que me la robó la disfrute.


En el otro Candy Bar también me robaron un marco y estuvieron a punto de llevarse un frasco de cristal... perdón por lo que voy a decir pero... cuanta gente sin verguenza hay suelta!
No habrá una tercera ocasión.

Y ahora despues de haberme desahogado un poco con vosotros contandooslo ;) os voy a enseñar un DIY, como hacer cucuruchos para arroz, chuches o lo que quieras como los que preparé yo para el Candy Bar.

Como una imagen vale mas que mil palabras aquí os dejo unas pocas imagenes que hablan por mí.
 








Y hasta aquí el post de hoy!

Muchos besos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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