Empanada de chocolate y para desayunar... Cuernecillo crujiente con chocolate!!!!

Hola a todos!!!!

La semana pasada para ir a la playa quería preparar algún postre, pero no tenia mucho tiempo, así que preparé esta receta super fácil, inventada e improvisada.

De apariencia es sencilla y de sabor deliciosa.

 
Además, no tuve que comprar nada, todo lo tenia en casa.

Pues vamos con la receta.

Ingredientes:

- 2 Laminas de hojaldre.
- 2 Tabletas de chocolate.
- 1 huevo
- Azúcar

Preparación:

Mis laminas de hojaldre eran rectangulares así que yo las hice una bola y las extendí redondeadas.

Cubrimos el molde con el hojaldre.

 Cortamos los bordes sobrantes.

Ahora cubrimos toda la base. Yo utilicé una tableta de Nestle, aproveché media que tenia de marca Carrefour y pepitas de chocolate que me sobraron de las ultimas cookies.

Estiramos la otra lámina de hojaldre y cubrimos.

Recortamos los sobrantes.

Con la masa que nos ha sobrado podemos decorar nuestra empanada. Estiramos la masa y con un cortador que mas nos guste recortamos algunas figuras.

 Y con un huevo batido pintamos la superficie de la empanada.

 Espolvoreamos con azúcar...

Y listo para ir al horno!!!! A 180º pero no recuerdo cuando rato lo tuve, sobre 30 minutos, lo mejor es sacarlo cuando esté dorado.

Y listo!!!

Para ser un invento rápido está muy buena, eso si, mejorable, ya tengo pensado lo que le cambiaré cuando la vuelva a hacer.

Besos!!!!

PD: al final me sobró un poco de hojaldre ¿Quereis saber lo que hice con él?

También fue un invento!!!

Esté fue mi desayuno del viernes.
 He decidido llamarlo: Cuernecillo crujiente con chocolate.

El hojaldre que me sobro lo estiré.

Y le di forma casi circular.

Y lo rellene de unos cereales que me encantan, son de mercadona y tienen cuadraditos de chocolate.

Una vez eché los cereales en el centro  fui cerrándolo sellándolo bien.

Siento no tener fotos del paso a paso, pero la verdad, no creí que saliera algo digno de enseñar.

Cuando ya lo tenemos bien cerrado, pintamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar, metemos el el horno a 180º hasta que esté dorado.

Y listo!!!
Si ya de por si estos cereales me encantan... así están de muerte!!!!!!

Ahora sí.... Besos!!!!

PD2: Hoy he echo un invento que estoy deseando enseñaros!!

Solo una pista: No es de cocina.
Bueno... otra pista mas: He usado aguja.

PD3: Hoy  he estado en el Lidl y estaba la Semana Asiática, he comprado un bote de bambú, pasta Noodles y un bote de especia de jengibre.... Haber que invento con estas cosas!!!

Vuelta de la playa y mis nuevas compras reposteras!!!!!

Hola a todos!!!!!!!!!!!!!!!! Ya estoy de vuelta!!!!!!!!!

Se que os dije que en mi ausencia había dejado preparadas algunas entradas. Pero también recuerdo os dije que era la primera vez que programaba una entrada y no sabría como saldría y... definitivamente... no ha salido bien... las entradas no se han subido, así que las 3 que no se han subido mas otras 3 o 4 nuevas... Os van a salir mis entradas por las orejas jajajajajajaja

Pero ahora mismo no os las voy a enseñar porque tengo una noticia para contaros....
He estado en Enjuliana una tienda de repostería de Torremolinos y he sido SUPERMEGAFELIZZZZZZZZZZZZ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Fue una locura, fuimos el sábado pero estaba cerrado, casi nos da algo cuando vimos el precioso escaparate lleno de cosas, gente dentro haciendo un curso y nosotras sin poder entrar!, tuvimos que volver el lunes, íbamos super felices mi cuñada y yo de camino para la tienda pensando en lo que nos ibamos a comprar y cuando por fin entramos... fue un caos!!! Era todo chulisisimo de la muerte!!! Lo queríamos comprar todo, mi mente intentaba recordar lo que había memorizado un montón de veces que me era totalmente indispensable mientras mis ojos no paraban de confundirla mirando moldes, cortadores, sprikes buffffff mi cuñada me llamaba: Rocío!! Mira esto!! y yo: esperaaaa que tengo que ver esto antes!! y mi madre: mira que chulo esto Rocío!! Y yo super estresada porque quería verlo todo y todo a la vez!

Entro una mujer en la tienda y le dijo a la dependienta: Perdona, necesito un cortador de niña y otro de niño.
Y la dependienta: No nos queda.
Y la mujer: Nooooooooooooooooooo!!!!! no puede serrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr, esto no me puede estar pasandoooooooooo!!!!!!!!!!!

Y otra mujer: Oye, tienes un molde de yonoseque.
Y la dependienta: Si.
Y la mujer: OOOOOO si si si siiiiiiiii!!!!!!!

Parecía que tenia un orgasmo!!!!
Jajajajajaja cuando salimos de la tienda dijo mi madre: Yo pensaba que nosotras estamos locas pero veo que todo el mundo que entra en esta tienda está como nosotras!!!! Jajajajajajajja
Ya os digo, un caos. Al final llené la cesta entera de cosas, la felicidad me salia por las orejas.

Por fin tengo mi colorante negro!!!!! Y el rojo y marrón!!!! También me lo he comprado en azul celeste.

Y el colorante en polvo rosa para los coloretes jeje y purpurina y el rotulador negro.

Y un cortador de flores y utensilios para el fondant y formadores para flores.

Y cortadores para hojas, hubiera preferido el que hace las hojas con las arruguitas pero no les quedaba.

Mirad todo junto cuantas cositas!

Pero ahí no termina la cosa!!!!! También  me compre medio kilo de fondant blanco para probar como queda el fondant comprado, ya que siempre lo he echo yo.

Cortadores de galletas de bebe y un utensilio para escribir textos en galletas.

Eso si, al final me quedé con las ganas de comprarme el cremor tártaro que coraje que lo tuvieran agotado jooo!! también vi un molde para hacer el angel food cake pero se pasaba del presupuesto y muchas cosas mas, pero, evidentemente, no me lo podía llevar todo.

También estuve en una tienda que supuestamente era de decoración y me compre estos sprinkes.

En otra tienda, que no recuerdo el nombre me compré este molde.

 Y para terminar también estuve en ikea y me compré, en la sección de comestibles, el libro de recetas de sus productos, así, cuando vuelva a ver sus productos con nombres suecos innombrables sabré para que sirven.

Y este delantal tannnnnnnnnn monisimo de la muerte del que me quedé totalmente prendada cuando fui el mes pasado y que juré que me compraría cuando volviera a ir. Y aquí está!!!! ¿Como me queda?

Pues ya está, hoy no os pongo receta, que tenia muchas ganas de enseñaros todo lo que me había comprado.

Besos!!!!!