Ayer a Antonio se le antojo arroz con leche.
Y mira que él nunca me pide nada de eso. Pero me dijo que haber si podía hacerla para que quedara cremosa en vez de seca.
Pues me ha venido a huevo que Lidia, en su blog Atrapada en mi cocina colgara ayer la receta del arroz con leche cremoso, vamos, ni aposta!!
Así que, para que inventar...
Ya te contaré Lidia como me queda el arroz con leche según tu receta jejeje
Ingredientes para 4 porciones tamaño yogur:
-Medio litro de leche
-125 gr de nata
-1 tacita de arroz
-1 tacita de azúcar
-1 canela en rama pequeña
- canela en polvo
Preparación:
En una olla pondremos la leche.
Junto con la nata.
Y la rama de canela. Lo ponemos a fuego medio.
En un cazo a parte echaremos el arroz.
Y cubrimos con agua.
Ponemos a fuego medio y dejamos hasta que el arroz absorba totalmente el agua.
Cuando haya absorbido toda el agua añadimos el arroz al cazo de la leche.
Y lo tendremos una media hora cociendo a fuego medio y removiendo constantemente para que no se pegue.
Cuando esté casi hecho añadimos el azúcar y seguimos removiendo para que no se nos pegue.
Cuando esté echo sacamos la rama de canela.
Y colocamos el arroz con leche en cuencos platos o donde queráis. Yo he elegido estas mini ollitas tan cucas que compre en navidades. Me han salido 4 porciones.
Las dejaremos enfriar aquí un rato y luego las meteremos en el frigorífico y antes de servir espolvorearemos la canela por encima.
Y ya está. Ha quedado delicioso!!!! Ahh se me olvidaba!!! Me ha quedado en la olla solo un poquito que me he comido para probarlo jejejejeje MMMMMMmmmmmm que rico!!!
Besosssssssssssssss
PD: Esto envicia que no veas!!! Ahora mismo estoy preparando una receta que cuando la vea mi amiga Mari Angeles (Marel) le va a dar algo al ver que mañana no tenemos clase y no podre llevarsela para que la pruebe jejejeje ¿Sabes ya cual es? Una pista: Le encantaba a un monstruo azul ;)
Ese arroz con leche tiene muy buena pinta, espero que tu marido no dejara ni un solo grano de arroz jejeje. Y tu posdata...ains claro que se lo que es jajaja, GALLETAS yam yam, pues que sepas que me las debes jajaja =D
ResponderEliminarCon lo que me gusta el arroz con leche Rocio...este te ha quedadoe stupendo! a mi tb me gustan algo mas caldosito, pero que quieres que te diga cuando esta bueno, esta bueno y dejo el cuenco limpio!jaja...seguro que Antonio quedo encantado...un beso
ResponderEliminarRocio que arroz con leche mas increible !!!!!
ResponderEliminarUna textura perfecta, sin duda es uno de mis postres favoritos,un blog fantastico el que tienes , te felicito y me quedo a seguirte.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Aisss que ilusión que os guste!!! Tere la verdad que Antonio si quedó encantado jeje en la siguiente entrada pondré la prueba jejeje. Miguel muchas gracias me encanta que os encante mi blog intento hacerlo como a mi me gustaria verlo, gracias por seguirme!
ResponderEliminarAins Mari Angeles!! Que te voy a decir?? Pues que ya casi han volado pero que el domingo pienso hacerlas otra vez y llevarlas para que las probeis vamos, no te quedas tu sin probarlas!!! Besitos!!!!!